Pastry Chef

Cuma – Pastry Chef Arıyor (Full-Time / Part-Time)

Beyoğlu’ndaki restoranımız Cuma için mevsimsel malzemelerle çalışan, reçetelendirme ve üretim süreçlerine hakim bir Pastry Chef arıyoruz. Pozisyon part-time veya full-time olarak değerlendirilebilir.

Görev Tanımı:

• Günlük üretim programını oluşturmak ve uygulamak

• Tatlı ve fırınlı ürünlerin reçetelendirilmesi ve standartlaştırılması

• Tatlı vitrininin sorumluluğunu almak

• Malzeme stok takibi ve sipariş listelerinin hazırlanması

• Gıda güvenliği ve hijyen prosedürlerine uygun çalışma

• Mutfak ekibiyle uyumlu, disiplinli ve zaman yönetimi güçlü çalışma

Aranan Nitelikler:

• Pastane/şekerleme/fırın alanında minimum 2 yıl deneyim

• Tatlı, kek, tart ve pişmiş ürünler konusunda teknik bilgi ve beceri

• Malzeme ve fire kontrolü konusunda deneyimli

• Yaratıcılık ve iş disiplini yüksek

• Tercihen İngilizce bilen

📍 Lokasyon: Cihangir, İstanbul

📩 Başvuru: CV’nizi [e-posta adresi] üzerinden iletebilirsiniz.