Şef

Group 1848, İstanbul’un kafe kültüründe ve gastronomi sahnesinde özgün, bağımsız markalar yaratan bir yeme-içme topluluğu. 2015’te Küff Yeldeğirmeni ile başlayan yolculuk, bugün yedi farklı işletmeyle devam ediyor. Her biri kendi hikâyesine, kimliğine ve kullanıcı kitlesine sahip bu mekânlar; yaratıcılığı, samimiyeti ve kentle kurdukları güçlü bağı ortak değer olarak taşıyor.

Group 1848 bünyesinde yer alan Boden, mevsimsel ve yerel ürünlerle çalışan, yaratıcı menüsüyle öne çıkan bir mutfaktır. Ekibimize katılacak, üretim disiplinine sahip, mutfak düzenine önem veren en az 1 yıl deneyimli Commis Chef ve Demi Chef arıyoruz.